山形県鶴岡産の
希少な栃の実を使用した
弊社自慢のとちもちです。
なめらかなペースト状にした
栃の実を
もち米から蒸かしてついたお餅
に混ぜ込み、
こしあんを包みました。
一般的にとちもちは、
栃の実の特徴である苦味に
似せるために
『灰汁(あく)』
を使用して作ります。
みのりやのとちもちは
灰汁を使用せず、
味をごまかさず、
栃の実を100%使用し
独特の味を出しております。
本物の味わいを
是非ご賞味ください。
山形県鶴岡産の
希少な栃の実を使用した
弊社自慢のとちもちです。
なめらかなペースト状にした
栃の実を
もち米から蒸かしてついたお餅
に混ぜ込み、
こしあんを包みました。
一般的にとちもちは、
栃の実の特徴である苦味に
似せるために
『灰汁(あく)』
を使用して作ります。
みのりやのとちもちは
灰汁を使用せず、
味をごまかさず、
栃の実を100%使用し
独特の味を出しております。
本物の味わいを
是非ご賞味ください。
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